吉野川の宿泊 ラフティング・大歩危小歩危祖谷かずら橋・高知観光の宿泊に! 誰もが童心に返ることのできる素泊まり宿 ー高知県大豊町ー

バーベキューしよう!

みどりの時計台のBBQはここが違う!

1.バーベキューテーブルが違う!

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ドラム缶を縦に切った大型コンロの周りに、お皿やコップが置けるようテーブルがあるので、じっくり座って焼きながら食べられるスタイル。人数に応じてコンロのサイズもいろいろあり、1セット(コンロ、網、炭、トングなど)2,000円という格安でレンタルできるのもありがたい。面倒な後片付けも必要ありません。


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2.屋外ならではの解放感!

屋外でありながら、大型のテント屋根の下で行うので、雨の日でも安心。
夜間は明るすぎない照明もあるので、問題なし。
時には花火を楽しみながら、時には星を見ながらカエルの鳴き声に耳を傾けるのもオツなもの。
※音の鳴る(打ち上げ)花火は21:00まで。ロケット花火は禁止
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3.豪快に着火しよう!

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手づくり炭は、火が付きやすく火持ちがいいのが特徴。
火付けは簡単、強力バーナーで炭に火を入れ、あとはウチワでいこらすだけ。着火剤や新聞紙などは必要なし!
いこらしすぎはせっかくのお肉が台無しになりますので、ほどほどの火加減で。(笑)
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食材はここでGETせよ!

  末広 おおとよ店(営業時間9:00~19:00)

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高知の山間部で地域に根差したスーパーマーケット。
「田舎は安心。田舎はうまい。」をモットーに高知・嶺北産の食材を多く取り扱っています。
土佐町に本店あり。(営業時間9:00~19:45)

 

土佐あかうし

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褐毛(あかげ)和種として珍重される土佐あか牛は、脂肪がバランスよく散らされジューシーであっさりと食べられます。
和牛生産量の0.2%しかないので、その希少性ゆえに「幻の牛肉」といわれています。ショップ(すえひろ屋)


岩原豆腐

5c92bfd033a592a6272861ba309231a0-150x150高知県の山間部で古くから好まれてきた、こだわり田舎豆腐で、普通の木綿豆腐より固いのが特徴です。
天然ニガリ100%、職人の手作りで作り上げているため、歯触りがまろやかで普通の豆腐より粘りけがあり、大豆の味がしっかりした甘みのある豆腐ができあがるのです。冷ややっこで食べてもよし、スライスしてBBQで焼いてもよし。ショップ(すえひろ屋)


ママクック

mama-150x150大豊町民のBBQに欠かせない調味料がこれ。各種スパイスに醤油等をブレンドした万能調味料。(本格的洋風味付けの素と書いてある)焼き肉のたれは使わずに、ママクックを振りかけるのが大豊流。福岡市で製造されているにも関わらず、なぜか大豊町だけで浸透した不思議な現象。BBQ以外にも炒め物やチャーハンにも重宝します。販売元(コーワ産業株式会社)


トマト

トマトトマト農家さんおすすめの食べ方は、焼きトマト。
まるごと網の上でじっくり焼けば、甘みが増した新感覚のトマトが楽しめます。
※慌てて食べると、口の中をやけどするので要注意(笑)


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